Día del Padre “Bife Stracotto Box” (5/6 personas)

Día del Padre “Bife Stracotto Box” (5/6 personas)

Nueva “Stracotto de Ternera Box” para 5/6 personas: ¿Qué tiene?

·       Stracotto de Ternera + Chunky Pomodoro

·       Arancini de Calabaza y Salvia + Alioli

·       Ensalada de Radicchio, Kale, Rúcula, Endivias, Vinagreta de Limón y Bagnacauda

·       Papines asados con aceite de pimentón

·       Nodinos de Mozzarella con tomatitos cherry

·       ⁠Melanzane escabeche

·       Focaccia

·       Torta de chocolate Belga + Mascarpone con Naranja

·       Vino Colección Rutini Malbec 

Tenemos otras dos versiones, Día del Padre “Milanesas CRISPY Box” – Hacé Click acá y Día del Padre "PORCHETTA Crocante Box" - Hacé Click acá.

CÓMO REGENERAR: HACÉ CLICK ACÁ

CÓMO REGENERAR

•  MELANZANE ESCABECHE: Mantener en la heladera hasta el momento de consumir.

• ARANCINI DE CALABAZA Y SALVIA: Precalentar el horno a 180°. Aceitar levemente una placa, colocar los Arancinis y llevarlos 10 minutos al horno. Servir con el alioli (no se calienta)

• ENSALADA CAPRESE: Mantener en la heladera hasta el momento de consumir. Colar el líquido de los boconccinos y mezclar con el tomate cherry y la rúcula. Condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.

• ENSALADA DE VERDES AMARGOS: Mantener en la heladera hasta el momento de consumir. Deshojar las endivias y llevarlas a un bowl grande con el resto de las hojas (kale, radicchio y rúcula). Justo antes de servir, colocar vinagreta de limón a gusto y mezclar bien. En la base de un plato grande colocar la bagnacauda, volcar encima las hojas condimentadas y terminar con nueces.

• PAPINES: Precalentar el horno a 180°C. Colocar los papines en una fuente para horno y calentar por 15 minutos.

• BIFE STRACOTTO: Precalentar el horno a 180°C. Aceitar levemente una fuente para horno con bordes, colocar el pomodoro primero y los bifes encima, llevar al horno durante 15/20 minutos o hasta que esté bien caliente. Retirar y servir en la misma fuente.
  

• FOCACCIA: Rociar levemente con agua y llevar al horno durante 5/10 minutos para recuperar la crocancia.

• TORTA DE CHOCOLATE Y MASCARPONE: Retirar la torta de la heladera 1 hora antes de servir. Servir con el Mascarpone bien frío.