DELI Box (para 7 personas)

Esta box incluye:

• Bohios de queso azul con chutney de peras: 10 u
• Empanaditas de espinaca y queso ahumado: 10 u
• Tarta rústica de cebolla, panceta y parmesano: 1 u
• Ensalada caprese: 750 gr - (Sin TACC)
• Langostinos crispy con curry verde: 15 u
• Salmón gravlax: 300 gr - (Sin TACC)
• Buñuelos de espinaca con alioli: 20 u
• Nuestro lomito ahumado: 200 gr - (Sin TACC)
• Hummus de garbanzos: 300 gr - (Sin TACC)
• Kuku de berenjenas y granada: 300 gr - (Sin TACC)
• 1 Focaccia (1 u), chapati & grisines 
• Tostaditas 
• Rustic de Chocolate con crema inglesa: 7 u
• 1 botella de vino Escorihuela Gascon malbec 

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CÓMO REGENERAR:

BOHIOS DE QUESO AZUL: Precalentar el horno a 180º. Pincelar levemente una placa con aceite y colocar los bohios. Calentarlos durante 10 minutos.

EMPANADITAS DE ESPINACA Y QUESO AHUMADO: Precalentar el horno a 180º. Pincelar levemente una placa con aceite y colocar las empanaditas. Calentarlas durante 10 minutos.

TARTA RÚSTICA DE CEBOLLA, PANCETA Y PARMESANO: Precalentar el horno a 180º. Colocar la tarta sobre una placa y calentarla durante 15 minutos. 

ENSALADA CAPRESE: Mantener en la heladera hasta el momento de servir. Retirar y aderezar con un rico aceite de oliva, sal y pimienta.

LANGOSTINOS CRISPY CON CURRY VERDE: Precalentar el horno a 180º. Calentar los langostinos durante 10/15 minutos. Controlar que queden crocantes y no se quemen, pasar por papel absorbente. Servir con curry verde (no se calienta)

SALMÓN GRAVLAX: Mantener en la heladera hasta el momento de servir. Retirar y servir con cuñas de limón.

BUÑUELOS DE ESPINACA CON ALIOLI: Precalentar el horno a 180º. Calentar los buñuelos durante 10/15 minutos. Controlar que no se quemen, pasar por papel absorbente. Servir con alioli (no se calienta)

NUESTRO LOMITO AHUMADO: Mantener en la heladera hasta último momento. Se sirve frío.

HUMMUS DE GARBANZOS: Mantener en la heladera hasta el momento de servir. Aderezar con un chorrito de aceite de oliva.

KUKU DE BERENJENAS Y GRANADA: Mantener en la heladera hasta el momento de servir.

FOCACCIA DE PAPAS, OLIVA Y ROMERO: Precalentar el horno a 180º. Calentar durante 8 minutos.

TOSTADITAS: Mantener en un lugar seco hasta el momento de servir.

RUSTIC DE CHOCOLATE: Precalentar el horno a 180º. Calentar durante 5 minutos en el mismo  recipiente de aluminio (no extender la cocción, para evitar que se seque). Desmoldar cuidadosamente y servir con crema inglesa fría.

Los tiempos y temperaturas son aproximados y pueden variar dependiendo del tipo de horno y la pootencia de las hornallas. Para garantizar el óptimo punto de cocción, es necesario "PRECALENTAR" el horno a la temperatura indicada en cada ítem. 

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TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.