FOCACCIA FIORENTINA
$45.000
Focaccia, Queso Provolone Ahumado, Hongos Confitados en Oliva, Lomito y Choclo
Rinde: 8 Porciones
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CÓMO REGENERAR
Precalentar el horno a 180°c, rociar con un poco de agua la tapa de la focaccia. Cuando el horno llegue a temperatura, introducir el sandwich sin la tapa durante 8/10 minutos. Una vez cumplido el tiempo o fundido el queso, poner la tapa sobre la base y continuar calentando durante 5 minutos más.
Retirar del horno, cortar y servir caliente.
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TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.
COMO REGENERAR CADA PRODUCTO DEL “EAT BOX”
LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS.PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ITEM.
