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¡Hacé una súper Taco Party!

Cantidad: 12 unidades.

¿Qué tiene? 

  • Tortillas de trigo tradicionales (12 unidades)
  • Bondiola confitada con barbacoa y ahumada por 6 horas (650 grs)
  • Repollos Crocantes.
  • Pico de gallo: tomate cortado con perejil
  • Yogurt con cilantro, oliva y limón.
  • Guacamole: palta, limón y sal.

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CÓMO REGENERAR

¡Hacé clic acá para ver el video del chef explicando cómo lo armamos nosotros!​

BONDIOLA: Poner agua a calentar en una olla, una vez que hierve bajar el fuego e introducir la bolsa con la bondiola, dejar calentar entre 20 y 25 minutos, retirar cuidadosamente del agua, cortar la bolsa con tijera y volcar sobre una fuente o plato hondo.

TORTILLAS: Aceitar o enmantecar levemente una sartén, llevar a fuego medio/bajo y calentar las tortillas 1 o 2 minutos de cada lado evitando que se tuesten (apilarlas una encima de la otra a medida que vayan saliendo así mantienen el calor)

YOGURT, PICO DE GALLO, GUACAMOLE Y REPOLLO: Mantener en heladera.

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LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS. PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ÍTEM.

TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.