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ROLLS DE SALMÓN

2 (dos) Rolls de Salmón con salsa de Curry verde, Eneldo y Cilantro. 

 

CÓMO REGENERAR 

Precalentar el horno a 180º.

Retirar el salmón de la bolsa de vacío.

Colocarlo en una placa ligeramente aceitada (el lado dorado para arriba) y cocinar durante 10 a 15 minutos, dependiendo el punto de cocción deseado.

Luego de ese tiempo retirar del horno.

- Curry verde: Calentar en una olla, Se puede servir en una salsera aparte o colocar el curry caliente en la base de una fuente y el salmón cocido  por encima.

Los tiempos y temperaturas son aproximados y pueden variar dependiendo del tipo de horno y la pootencia de las hornallas. Para garantizar el óptimo punto de cocción, es necesario "PRECALENTAR" el horno a la temperatura indicada en cada ítem. 

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NUESTRO PERSONAL HA SIDO CAPACITADO PARA MANEJAR LAS "BUENAS PRÁCTICAS" DE HIGIENE Y BROMATOLOGÍA, ACORDE A LOS PROTOCOLOS Y REGLAMENTACIONES ARGENTINAS - COVID-19

TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.