$160.050

3 cuotas de $70.608,73 Ver más detalles

Salmon Box para 5 personas.

¿Que tiene?

  • Bohios de queso azul con chutney de peras (12 unidades)
  • Empanaditas de carne de EAT (12 unidades)
  • Salmón rostizado relleno con hierbas aromáticas y curry verde (5 unidades)
  • Milhojas de papa (5 unidades) 
  • Espinacas a la crema 
  • Ensalada Caesar veggie con aderezo Caesar, croutones de pan y queso parmesano (500 grs)
  • Focaccia (1 u), grisines y chapati
  • Torta Nuevo Milenio (6 porciones): Torta con mousse de chocolate y ganache de chocolate. 
  • 1 botella de vino Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc

_____________________________

CÓMO REGENERAR

BOHIOS DE QUESO AZUL: Precalentar el horno a 180º. Colocar los bohios en una placa. Calentarlos durante 10 minutos.

EMPANADITAS DE CARNE DE EAT: Precalentar el horno a 180º. Colocar las empanaditas en una placa. Calentarlas durante 10 minutos.

SALMÓN ROSTIZADO RELLENO CON HIERBAS AROMÁTICAS y CURRY VERDE: Precalentar el horno a 180º. Retirar el salmón de la bolsa de vacío. Colocarlo en una placa ligeramente aceitada (el lado dorado para arriba) y cocinar durante 10 a 15 minutos, dependiendo el punto de cocción deseado. Retirar del horno.

Servir  combinándolo con el curry verde a temperatura ambiente.

MILHOJAS DE PAPAS: Precalentar el horno a 180º. Colocar  las milhojas  en una placa. Calentarlas durante 10 minutos.

ESPINACAS A LA CREMA: Precalentar el horno a 180º. Colocar  la bandeja de aluminio. Calentar durante 10/15 minutos.

ENSALADA CAESAR : La lechuga está previamente lavada. Mezclar bien con el aderezo. Para los croutons, dar un gope de horno a 180º durante 5 minutos. Agregar a la mezcla y terminar con el queso rallado. 

FOCACCIA, GRISINES Y CHAPATIS: Dar un golpe de horno a 180º durante 5 a 10 minutos, controlando que no se queme. 

TORTA NUEVO MILENIO: Mantener en la heladera hasta el momento de consumir.

______________________________

LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS. PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ÍTEM.

TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.