Pastrón con Latkes de Papa (5 porciones)
$120.000
Pastrón de EAT con Latkes de papa acompañados con el clasico pure de Manzana. Especial para Pesaj.
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CÓMO REGENERAR
PASTRÓN: Poner una olla con abundante agua a hervir. Una vez que hierve bajar el fuego e introducit la bolsa de vacio cerrada con el pastron y calentar durante 10/15 minutos, retirar con cuidado, abrir y servir.
LATKES: Precalentar el horno a 180 grados. Calentar en una placa durante 10/15 minutos o hasta que esten bien dorados.
PURÉ DE MANZANA: Entibiar en una olla o microondas.
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LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS.PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ITEM.
TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.
