Milhojas de Lomo y Panceta con Papas Freddy
$70.500
Nuestras clásicas Papas Freddy con Brochette de LOMO para la parrilla o sartén: 4 unidades + CHIMICHURRI
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CÓMO REGENERAR
BROCHETTE
A LA PARRILLA: Fuego bien fuerte y dorar 5 minutos de cada lado.
A LA SARTEN: Fuego fuerte y dorar 5 minutos de cada lado.
PAPAS FREDDY:
Precalentar el horno a 180º. Calentar en el mismo recipiente de aluminio durante 15/20 minutos hasta que estén bien calientes.
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LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS. PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ÍTEM.
TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.
