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Receta clásica de Lomo Strogonoff con Arroz Pilaf de Bruno Gillot.

 

CÓMO REGENERAR

Strogonoff: Poner una olla de agua a hervir, cuando llega a hervor, bajar el fuego a mínimo e introducir la bolsa. Calentar durante 15 minutos. Retirar del fuego cuidadosamente, abrir una de las puntas y servir.

Para el Arroz: Poner una sartén al fuego y agregar 1/2 taza de agua. Una vez que hierva, volcar el arroz y remover, incorporar un poco de aceite de oliva. Una vez que esté caliente retirar y servir con el Strogonoff (también se puede calentar al microondas).