$9.750

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Nueva Box Egalité: ¡ideal para 2 personas!

¿Qué viene dentro de la box?

- Tartifflette de papa, panceta, cebolla caramelizada y queso brie

- Conejo a la Moutarde

- Ratatouille

- 2 Choux de mousse de chocolate, avellanas y toffee

- 1 Rutini Dominio Chardonnay

 

CÓMO REGENERAR

TARTIFFLETTE: Precalentar el horno a 180º. Calentar en el mismo recipiente de aluminio durante 15/20 minutos hasta que estén bien calientes. Para pasar a una fuente, es conveniente hacer cortes en los bordes de la bandeja de aluminio y deslizar con cuidado. 

CONEJO A LA MOUTARDE ANCIENNE

Para el CONEJO: precalentar el horno a 180º y colocar los medallones en una placa levemente aceitada. Llevar al horno durante 7 minutos y servir cuidadosamente en el plato.

Para la SALSA: volcar el contenido en una cacerola y calentar a fuego medio durante 8/10 minutos o hasta que esté bien caliente. Retirar del fuego y servir sobre el conejo.

Para terminar el plato agregar la Gremolata arriba del pato.

RATATOUILLE: Precalentar el horno a 180º. Calentar en el mismo recipiente de aluminio durante 15/20 minutos hasta que estén bien calientes. Para pasar a una fuente, es conveniente hacer cortes en los bordes de la bandeja de aluminio y deslizar con cuidado. 

CHOUX CON MOUSSE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS: Mantener en la heladera hasta el momento de su consumo.

TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.

NUESTRO PERSONAL HA SIDO CAPACITADO PARA MANEJAR LAS “BUENAS PRÁCTICAS” DE HIGIENE Y BROMATOLOGÍA, ACORDE A LOS PROTOCOLOS Y REGLAMENTACIONES ARGENTINAS – COVID-19.