Combo Ahumado Eat Box – Solomillo de Cerdo (1 kg)
$110.000
Solomillo de cerdo curado y ahumado listo para servir, con relish de mostaza y dos ensaladas que equilibran perfecto lo ahumado con lo fresco. Ideal para una comida distinta, sin cocinar.
¿Qué tiene?
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Solomillo curado y ahumado (1 kg)
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Ensalada de papines, pepinillos y eneldo
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Ensalada de endivias con queso azul, pecán, rúcula y peras
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Relish de mostaza y pepinillos
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CÓMO REGENERAR
SOLOMILLO CURADO Y AHUMADO: Conservar en la heladera hasta el momento de consumir.
ENSALADA DE PAPINES, PEINILLOS Y ENELDO: Conservar en la heladera hasta el momento de consumir.
ENSALADA DE ENDIVIAS CON QUESO AZUL, PECÁN, RÚCULA Y PERAS: Deshojar las endivias, limpiar descorazonar y cortar la pera en rebanadas, romper el queso azul en trozos pequeños, mezclar las endivias con la rúcula, la pera el queso azul y las nueces y aderezar
RELISH DE MOSTAZA Y PEPINILLOS: Conservar en la heladera hasta el momento de consumir.
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LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS. PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ÍTEM.
TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.
