CÓMO REGENERAR CAVATELLI

¡HOLA!

GRACIAS POR SUMARTE A LA EXPERIENCIA EAT BOX

A CONTINUACIÓN  EXPLICAREMOS CÓMO COMBINAR Y REGENERAR DE FORMA SIMPLE, LOS PRODUCTOS DE TU “BOX”.

LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO. PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ÍTEM.

_____________________________

CÓMO REGENERAR CAVATELLI

- Poner a hervir abundante agua en una olla. 

- Mientras tanto, volcar la salsa en una sartén y calentar a fuego bajo.

- Una vez que el agua rompe el hervor, introducir los cavatelli y dejar durante 2 minutos aproximadamente.

- Retirar los cavatelli y volcar en la sartén sobre la salsa. Agregar dos cucharadas de agua de cocción, calentar los cavatelli y revolver constantemente para emulsionar la salsa con la pasta.

- Una vez que este bien caliente, retirar y servir.

- Terminar con la gremolata y luego las almendras.

_____________________________

LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS. PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ÍTEM.

TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.