Primavera Box (5 personas)
$58.000
¡0% OFF comprando 1 o más!
¡Nueva box para festejar la primavera!
¿Qué tiene?
- Empanaditas de berenjenas ahumadas (12 unidades)
- Ensalada de rúcula selvática, orzo, porotos mung, arroz rojo salvaje, cranberries, tomates cherry confitados y aderezo blanco
- Zanahorias rostizadas, yogurt, gremolata, quinoa crunch y queso feta
- Cordero braseado con salsa de cocción
- Pure de papas cremoso
- Pan de maíz morado
- Key lime pie
- Vino Terrazas de los Andes Malbec Rosé de Regalo
______________________________
CÓMO REGENERAR:
¡Hacé clic acá para ver el video del chef explicando cómo la armamos nosotros!
EMPANADITAS DE BERENJENA: Precalentar el horno a 180°. Aceitar levemente una placa, colocar las empanaditas y llevarlas al horno durante 8/10 minutos.
ENSALADA DE RÚCULA: Viene lista pare servir! Simplemente mezclá todo en una fuente y listo!
ZANAHORIAS ROSTIZADAS: Mezclar todo en una ensaladera y está lista para servir!
CORDERO: Precalentar el horno a 180°. Aceitar levenemente una placa y llevar al horno durante 35/40 minutos hasta que esté bien crocante y caliente. Para la SALSA: Poner en una olla pequeña a fuego bajo y calentar revolviendo de manera constante por 10 minutos. Servir con el cordero.
PURÉ: Poner una olla con abundante agua a hervir, una vez que hierve bajar el fuego e introducir la bolsa al vacio con el puré dentro de la olla. Calentar durante 20/25 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, cortar la bolsa cuidadosamente con una tijera y trasvasar a la fuente/plato donde lo serviremos.
PAN DE MAÍZ: Precalentar el horno a 180°. Llevar el pan con el papel a una placa, rociar levemente con agua y llevar al horno durante 5/8 minutos. Retirar y servir bien caliente.
KEY-LIME PIE: Mantener en la heladera hasta el momento de consumir.
______________________________
LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS.PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ITEM.
TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.
NUESTRO PERSONAL HA SIDO CAPACITADO PARA MANEJAR LAS “BUENAS PRÁCTICAS” DE HIGIENE Y BROMATOLOGÍA, ACORDE A LOS PROTOCOLOS Y REGLAMENTACIONES ARGENTINAS – COVID-19.
