Mes del Malbec Box (2 personas)
$19.219
En el mes del Malbec, tenemos una opción especial para [email protected] amantes del buen vino:
- Sambusek de Berenjena (4 u)
- Bohios de queso azul (2 u)
- Rolls de Cordero (2 u)
- Puré de Hinojo
- Pak Choi (4 cuñas)
- Siesta de Peras
- Ciabbatta
- Vino Rutini Dominio Malbec
COMO REGENERAR CADA PRODUCTO DE LA “EAT BOX”
LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS.
PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ITEM.
"Mes del Malbec BOX"
Sambusek y Bohios:
Precalentar el horno a 180°, aceitar levemente una placa y colocar los Sambusek y Bohios, Llevar a horno por 10 minutos, controlando que no se quemen.
Rolls de Cordero:
Precalentar el horno a 180 º. En una fuente pequeña con bordes, volcar toda la salsa de Malbec. Colocar el cordero sobre la salsa y llevar al horno durante 10 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, retirar del horno y, con una cuchara, salsear los corderos con la misma salsa de la fuente.
Volver a llevar al horno durante 5/10 minutos. Una vez que esté caliente y dorado, retirar del horno y servir.
Importante: No apagues el horno, déjalo en mínimo porque lo necesitarás para el postre.
Puré de Hinojo:
En una olla, poner agua a hervir. Una vez que hierva, bajar el fuego e introducir la bolsa. Dejar calentar durante 10/15 minutos y con cuidado, retirar la bolsa del agua, cortar la punta y servir.
Pak Choi:
En una olla, poner agua a hervir. Una vez que hierva, bajar el fuego e introducir la bolsa. Dejar calentar durante 5 minutos y con cuidado, retirar la bolsa del agua, cortar la punta y servir junto con el puré y el cordero.
Gremolata:
Lista para consumir.
Ciabatta
Para las ciabattas, rociarlas con un poco de agua y llevar al horno a fuego medio (180 grados) durante 5/8 minutos.
Siesta de peras:
Calentar las peras en el horno durante 5 minutos (en el mismo molde en el que vienen). Desmoldar y servir con la crema inglesa de cardamomo y las frutas secas.
