Malbec Box (2 personas)
$54.000
En el mes del Malbec, tenemos una opción especial para los amantes del buen vino:
- Costillas de Ternera Braseadas con Salsa Malbec y Edamames.
- Tomates confitados con Queso de Cabra y Pangrittata
- Humita con Gremolata Puttanesca
- Vino Colección Rutini Malbec
Las fotos son a modo ilustrativo, la caja no incluye las uvas ni los choclos.
CÓMO REGENERAR CADA PRODUCTO DE LA “EAT BOX”
LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS.
PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ITEM.
"Mes del Malbec BOX"
Costillas de Ternera:
Precalentar el horno a 180 grados. Llevar el blister con la tapa puesta al horno durante 15/20 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, quitar la tapa, revisar la consistencia y, si no está del todo caliente, dejar calentar 5 minutos más sin la tapa. En caso de que la salsa esté demasiado reducida, agregar una taza de agua caliente. Retirar del horno con cuidado y finalizar el emplatado con los Edamames.
Humita:
En una olla, poner agua a hervir. Una vez que hierva, bajar el fuego e introducir la bolsa. Dejar calentar durante 10 minutos y con cuidado, retirar la bolsa del agua, cortar la punta y servir. Terminar con la Gremolatta Puttanesca.
Tomates confitados:
Precalentar el horno a 180 grados. Colocar los tomates en una placa aceitada y calentar durante 8/10 minutos controlando que no se quemen. Retirar y servir. Si se quiere, se puede finalizar condimentando con la Gremolatta Puttanesca.
