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Fondue, significa derretida en francés. Es uno de los platos nacionales de Suiza, y es el plato original del que derivan las demás fondues.

Una Fondue de quesos ( 50% Gruyère y 50% Emmental) con pan de Lépí!

Comen 3, pican 5.

 Contiene:

- Fondue de quesos ( 50% Gruyère y 50% Emmental

- Croutons de pan de masa madre de Lepi Boulangerie

- Lomito ahumado

- Tomates Cherry

- Papines patagónicos

- Brocoli

- Zanahoria

- Pera

 

COMO REGENERAR CADA PRODUCTO DEL “EAT BOX”

LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS.PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ITEM.

 

FONDUE DE QUESO

FONDUE DE QUESO GRUYÈRE & EMMENTAL:

PARA EL QUESO: Precalentar el horno a 160 °. Meter el pan con el relleno en el horno destapado y calentar. Remover cada tanto y retirar una vez que esté bien caliente (durante aproximadamente 20/30 minutos)

PARA LOS TOPPINGS: Precalentar el horno a 160 °. Pincelar levemente una placa y colocar los siguientes productos: Croutons, Papines patagónicos, Brócoli y Zanahoria. Calentarlos por 10 minutos. Por otro lado, cortar la pera en gajos, sacarle las semillas y servir fría.

Lomito ahumado y tomatitos cherry: Se mantienen fríos hasta el momento de consumir.

Servir todos los toppings junto con la Fondue y disfrutar!

 

TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.

NUESTRO PERSONAL HA SIDO CAPACITADO PARA MANEJAR LAS “BUENAS PRÁCTICAS” DE HIGIENE Y BROMATOLOGÍA, ACORDE A LOS PROTOCOLOS Y REGLAMENTACIONES ARGENTINAS – COVID-19.