$18.500

6 cuotas sin interés de $3.083,33 Ver más detalles

Este box incluye:

  • La crocanteria de EAT:
    • CROCANTE DE PAN DE MAÍZ, QUESO AZUL, QUESO BRIE, CHUTNEY DE PERAS Y RÚCULA SELVÁTICA (8 CROCANTES)
    • CROCANTE DE HOJALDRE, SALMÓN GRAVLAX Y QUESO CREMA CON CIBOULETTE (8 CROCANTES)
    • CROCANTE DE PAN INTEGRAL, JAMÓN CRUDO, HUMMUS Y TOMATES CONFIT. (8 CROCANTES)
  • EmpanadEATas de Carne: 12 unidades
  • EmpanadEATas de Queso y Kummel: 12 unidades
  • Milanesas Crocantes de Pollo de campo, Sésamo y Panko: 10 unidades
  • Tarta de Calabaza, Queso Azul y Cuartirolo: 1 u
  • Tortilla de papas: 1 u (SIN TACC)
  • Ensalada caprese: Tomates cherry, boconccini de mozzarella y albahaca fresca:1.2 Kg (SIN TACC)
  • Ensalada de remolachas laqueadas, Garbanzos y Rúcula: 1 kg (SIN TACC)
  • Ensalada de endivias, Queso Azul,Pecan saladas & higos frescos. (SIN TACC)
  • Focaccia de Oliva y Romero
  • Torta humeda de chocolate, dulce de leche & merengue.
  • Sweet Finger: Macarons, Coquitos de Dulce de Leche, Mini Rogelitos, Cookies de chocolate amargo.
  • 1 botella de vino Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc

 

COMO REGENERAR CADA PRODUCTO DEL “EAT BOX”

LOS TIEMPOS Y TEMPERATURAS SON APROXIMADOS Y PUEDEN VARIAR DEPENDIENDO DEL TIPO DE HORNO Y LA POTENCIA DE LAS HORNALLAS.PARA GARANTIZAR EL ÓPTIMO PUNTO DE COCCIÓN, ES IMPORTANTE “PRECALENTAR” EL HORNO A LA TEMPERATURA INDICADA EN CADA ITEM.

 

“FAMILY BOX”

“LA CROCANTERIA DE EAT”: PREPARAR EN EL MOMENTO DE CONSUMIR PARA MANTENER EL CROCANTE DE LA BASE. ALGUNOS PRODUCTOS TIENEN UN STICKER DE FORMA Y COLOR DIFERENTES, ESTO INDICA QUE DEBERÁS COMBINAR ESOS PRODUCTOS ENTRE SI, HACIENDO COINCIDIR LA FORMA Y EL COLOR.

- CROCANTE DE PAN DE MAIZ, QUESO AZUL, QUESO BRIE, CHUTNEY DE PERAS Y RUCULA SELVATICA:

Untar el pan de maíz con el chutney de peras y colocar un cuñita de queso Brie y un trocito de queso azul, terminar con una hojita de rúcula.

- CROCANTE DE HOJALDRE, SALMON GRAVLAX YQUESO CREMA:

Untar abundantemente el hojaldre con queso crema y sobre ello colocar una lonja de salmón, terminar con un chorrito de limón.

- CROCANTE DE PAN INTEGRAL, JAMON CRUDO, HUMMUS Y TOMATES CONFIT:

Untar el crocante de pan integral con hummus y sobre él colocar jamón crudo y una cuñita de tomate confitado.

EMPANADITAS: Precalentar el horno 180 grados. Pincelar  levemente una placa con aceite y colocar las empanaditas. Calentarlas durante 10 minutos

MILANESAS DE POLLO: Precalentar el horno a 180 grados, poner las milanesas en una placa y llevar al horno durante 8/10minutos.

TARTA DE CALABAZA, QUESO AZUL Y CUARTIROLO: Precalentar el horno a 180º. Colocar la tarta sobre una placa y calentarla durante 20/25 minutos aproximadamente controlando que no se dore de mas.

TORTILLA DE PAPAS: Precalentar el horno a 180º. Colocar la tortilla sobre una placa  y calentar durante 10/15 minutos.

ENSALADA DE REMOLACHAS LAQUEADAS: Mantener en lugar fresco hasta el momento de consumir. Aderezar con su propio jugo, rectificar la sal si es necesario

ENSALADA DE ENDIVIAS, QUESO AZUL HIGOS Y PECAN: Deshojar las endivias. Lavar bien los higos, sacar el cabito y cortarlos en cuartos. Romper el queso azul en trozos pequeños. Mezclar las endivias, el queso azul y las nueces y colocar encima los higos. Condimentar con el aderezo de Dijon.

ENSALADA CAPRESE: Mantener en la heladera hasta el momento de servir. Volcar el agua de la muzzarella. Mezclar con los tomates y albahaca y aderezar con un rico aceite de oliva, sal y pimienta.

TORTA Y BOCADITOS DULCES: Mantener en la heladera hasta el momento de consumir

 

TODOS NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS SON AUDITADOS POR UN BROMATÓLOGO Y UN LICENCIADO EN SEGURIDAD E HIGIENE.

NUESTRO PERSONAL HA SIDO CAPACITADO PARA MANEJAR LAS “BUENAS PRÁCTICAS” DE HIGIENE Y BROMATOLOGÍA, ACORDE A LOS PROTOCOLOS Y REGLAMENTACIONES ARGENTINAS – COVID-19.