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ENSALADA DE ENDIVIAS, QUESO AZUL Y PECAN SALADAS: 1 Kg (Sin TACC)

Deshojar las endivias. Lavar bien las peras, sacar el cabito y cortarlos en cuartos. Romper el queso azul en trozos pequeños. Mezclar las endivias, el queso azul y las nueces y colocar encima las peras. Condimentar con el aderezo de Dijon.